クッキング：鳥羽周作シェフの「ぺぺたま」を作ってみた
どうも、Mormor（もるもる）です！ 先日「鳥羽周作シェフのnote」で紹介されていた「無限ぺぺたま」を作ってみました。 「鳥羽周作シェフのnote」で紹介されていた「無限ぺぺたま」の材料（ […]
「生玉子」の記事一覧
「味ん味ん相模大野店」の「黒ホッピーセット」と「牛タン」、「カイノミ」と、「ミノ」、「薄切り和牛のすき焼き風 （生卵付き）」他
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日久しぶりに「味ん味ん 相模大野店」に行って来ました。 今回も長女の要望で来店です。 この日は外出していて、家族が16:00に整理券をGetして貰いました。 16: […]
相模大野「ラーメン豚山 相模大野店」の「小ラーメン」＋「生玉子」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は2026年1月16日オープンの、「ラーメン豚山 相模大野店」さんに行って来ました。 町田発祥の「株式会社ギフトホールディングス」の二郎インスパイア系のブランド「 […]
吉野家の冬の期間限定新商品「牛肉玉ラーメン鍋（とんこつ）」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は吉野家さんの冬の期間限定新商品「牛肉玉ラーメン鍋（とんこつ）」（現在は終売しています）をテイクアウトしに、「吉野家 相模大野駅前店」さんに行って来ました。 「牛 […]
自作「竹岡式ラーメン」の醤油ダレで「釜玉うどん」を作ってみた
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 先日、久しぶりに自作の「竹岡式ラーメン」を作ってみましたが、それから結構ハマって作っていました。 その醤油ダレやチャーシュー、味玉を使って、「釜玉うどん」を作ってみま […]
桜上水「桜上水 船越」の期間限定ラーメン「特製老鶏そば」と「老鶏油の和え玉」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は期間限定ラーメン「老鶏そば」が提供されるとの情報をGetしたので、桜上水の「桜上水 船越」さんに行って来ました。 『“老鶏”（ロウチー）とは、「親鳥」や「廃鶏」 […]
本駒込「麺屋 HERO」の「ラーメン半分」＋「生玉子」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は引っ越し先に近い「麺屋 HERO」さんに行って来ました。 不忍通り沿いに有って、電車の駅からだと駒込でも田端でも徒歩10分程の場所に有ります。 店主さんは「ラー […]
「浅草一文 本店」の「江戸ねぎま鍋」で一人飲み
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どうも、Mormorです！ 今日は浅草で江戸時代の雰囲気を味わえると言われている「浅草一文 本店」に行って来ました。 「浅草らしさを感じる築70年の一軒家。土間と水車と季節料理の大江戸居酒屋。」と言うキャッ […]
徳島中華そば「徳福 蒲田店」の「玉子入りそば」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は蒲田勤務の日だったので「徳島中華そば 徳福 蒲田店」さんに行って来ました。 駅前に有って、大きな看板のビジュアルがとても気になっていたので行って来ました。 &n […]
麺でる相模原店の「小ラーメン」＋「シークワーサー」＋「生玉子」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりに「麺でる 相模原店」さんに行って来ました。 夏が終わる前にアレを食べておこうと思って行きました。 […]