「砂糖」の記事一覧

自作ラーメン：「醤油豚骨風ラーメン」＋「鶏皮の佃煮」

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は、最近ハマっている自作ラーメンを色々組み合わせて「醤油豚骨風ラーメン」を作ってみました。リュウジさんの「ジェネリック一蘭」の作り方と、「竹岡式ラーメン」、それ […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は先日のツーリングで立ち寄った「道の駅　伊豆のへそ」で「生きくらげ」を入手したので、「きくらげとたまごの中華風炒め」を作ってみました。 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日はマグロの漬け丼を作ろうと思ったのですが、長女から「マグロユッケ丼」が食べたいと言われたので、「マグロユッケ丼」も作る事にしました。 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は、最近ハマっている自作の「竹岡式ラーメン」を作ってみました。毎回少しずつ変えているのですが、今回も魚介出汁と隠し味を追加しています。その分、塩味をやや抑え気 […]

どうも、Mormorです！今日は奥様の提案で「野菜の肉巻き」を作ってみました。「野菜の肉巻き」の材料（4人分）・にんじん　　　　　　　　　　　：1本・さつまいも　　　　　 […]

どうも、Mormorです！今日は「ミツカン「追いがつおつゆ」を使って、冷蔵庫の有りモノで「お手軽ぶり大根」を作ってみました。「お手軽ぶり大根」の材料（4人分）・大根　　　　　　　　　　　 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は、リュウジのバズレシピで紹介されて話題沸騰だった「ジェネリック一蘭」を作ってみました。流石に「10分で出来る」はちょっと大袈裟な気がしますが、準備含め30分位 […]

どうも、Mormorです！毎年X’masに丸鶏のローストチキンを焼いていますが、レシピが紙に書いたメモなので備忘録的に残して置く事にしました。パエリアは市販のパエリアスープを使って作りました […]

どうも、Mormor（もるもる）です！久しぶりに食べたい気分だったので、作ってみました。ピリ辛な味付けが蒟蒻に良く合います。「大根と蒟蒻のピリ辛炒め煮」の材料（3〜4人前）・大根　　　 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！先日晩御飯のメニューを考えていて「油淋鶏が食べたい！」と思い立って、レシピを検索した所、クックパッドで「☆油淋鶏☆ 絶品ユーリンチー♪」と言うレシピが有ったので作って […]