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どうも、Mormor（もるもる）です！
今日はマグロの漬け丼を作ろうと思ったのですが、長女から「マグロユッケ丼」が食べたいと言われたので、「マグロユッケ丼」も作る事にしました。
「マグロユッケ丼」の材料：2人前 ・マグロ刺身：5枚×2＝10枚位（150〜200g位） ・炊いたご飯：2合 ・刻み海苔：適量 ・白胡麻：適量 |
「マグロユッケ丼」の調味料：2人前 ・砂糖：小さじ2（10g） ・醤油：大さじ1（15cc） ・コチュジャン：大さじ2（30cc） ・おろしにんにく：小さじ1（5g） ・ごま油：大さじ1（15cc） |
作り方は以下の通りです。
①調味料を合わせて混ぜる。
砂糖がしっかり溶けるまで良く混ぜます。
②マグロ刺身をボウルに入れて、①で作ったタレを良く絡める。
表裏満遍なく塗します。
③炊いたご飯に②を載せて、刻み海苔と白胡麻を掛けて完成。
今回はマグロの漬け丼と合わせて2種丼にしてみました。
（マグロの漬け丼のレシピはリンクから）
たったのコレだけでマグロユッケ丼の完成です。
とっても簡単なので、是非作ってみて下さい。
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