「刻み葱」の記事一覧

三重県津市：「木曽路津店」の「上しゃぶしゃぶ」

どうも、Mormor（もるもる）です！年末に奥様の実家へ帰省したタイミングで「木曽路津店」で「上しゃぶしゃぶ」をいただいて来ました。以前は「しゃぶしゃぶ会席」にしていたのですが、少食の人が多い我が家で […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は、X（旧Twitter）情報で、限定の「とらふぐ皮出汁の背脂塩中華」が提供されるとの事で、小田急相模原の「ラーメンLab ろじっく」さんに行って来ました。「 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は近くまで行ったので、銀座の「ひつまぶし名古屋　備長マロニエゲート銀座1店」に行って来ました。奥様の実家が三重に有るので、「うなぎ」は関西風が好きなのですが、 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は最近ハマっている自作ラーメンで、以前作った「ジェネリック凪」のレシピを応用して「鶏豚煮干し醤油ラーメン」を作ってみました。我が家はワタシ以外は全員「濃厚煮干し […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は久しぶりに「天下一品町田店」に行って来ました。たまに無性に食べたくなる「こってり」。そして「こってり」には「チャーハン」がメチャメチャ合います。ライスド […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は最近ハマっている自作ラーメンで、今まで作った事が無かった「味噌ラーメン」を作ってみたくて、しかも只味噌ラーメン作ってもつまらないので、八丁味噌を使った「濃厚煮干 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は西日暮里駅JR出口2脇に有る、「深だし煮干し中華そばばつぐん」さんに行って来ました。こちらは中華そばつけそば伊蔵八本店が有った場所で、2026年4月2日 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は小田急相模原の「らぁ麺秀登」さん（2026年4月10日に「牡蠣らーめん　らぁ麺秀登」にリニューアル）に行って来ました。リニューアル準備で閉店するギリギリのタ […]

どうも、Mormorです！今日は「清勝丸　相模大野店」さんに行って来ました。先日いただいた「濃厚つけ麺」が美味しかったので、他のメニューも試してみたくなったので訪問しました。こちらは豚骨系が美味い様な […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は、最近ハマっている自作ラーメンをアレンジして「魚介香る塩ラーメン」を作ってみました。今まで自作ラーメンは全て醤油味でした。醤油はそれ自体旨味が有り、香ばしい […]