「卵黄」の記事一覧

相模大野「元祖油堂相模大野店」の「油そばAトッピング（大盛り）」＋「柚子胡椒」

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は「元祖油堂相模大野店」さんに行って来ました。「油そば」を名乗っていても、底の方に1cm位スープが入っているものも有りますが、こちらの「油そば」は違います。 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は、最近ハマっている自作ラーメンのラーメンタレとチャーシューで、「油そば」を作ってみました。今回は麺に全粒粉を加えた「全粒粉練り込み麺」にチャレンジしてみました […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は、最近ハマっている自作ラーメンのラーメンタレとチャーシューで、「油そば」を作ってみました。今までも何度か自作チャーシューとチャーシュータレで「油そば」を作りま […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は、最近ハマっている自作ラーメンのラーメンタレとチャーシューで、「油そば」を作ってみました。麺とメンマは市販品を使用しましたが、それ以外は自家製です。自作ラー […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は、X（旧Twitter）で見掛けた、リュウジさんの「マルちゃん焼きそばを使ったレンチン油そば」をアレンジして「レンチン油そば」を作ってみました。たまたま自作の […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は「元祖油堂相模大野店」さんに行って来ました。プレーンな「油そば」、「油そばBトッピング」、「辛味噌油そばAトッピング」といただいてみて、一番しっくり来そうな […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は、最近ハマっている自作ラーメンのラーメンタレと鶏油、チャーシューで、「釜玉うどん」を作ってみました。駒沢大学の「うどんスナック松ト麦」さんで、有名ラーメン店の […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は仕事で川崎まで行ったついでに「玉赤備（ギョクアカゾナエ）」さんに行って来ました。「唯一無二の元祖濃厚豚鶏中華そば」を提供するお店です。卵黄が載ったビジュ […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日はYoutubeチャンネルの「リュウジのバズレシピの副菜」で紹介されていた「【シン納豆パスタ】」を作ってみました。納豆を使ったパスタは色々有りますが、この「【シ […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日はランチに「お手軽カルボナーラ」を作ってみました。基本のレシピはコチラですが、今回は妥協して生クリームの代わりに牛乳を使用し、その代わり全卵では無く卵黄を使用し […]