脳天直撃「ジンジャーヘッドバッド」の「ジンジャーヘッドバッド(ワンタン)」公開日:2022年8月29日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は大山に有る「シオソバ桑ばら」の3rdブランド「ジンジャーヘッドバッド」に行って来ました。 こちらは元「MANNNISH」の看板娘の「もぐら」さんが店長をやってい […] 続きを読む
三重県津市江戸川橋「コトノハ」の「鶏とほたて柚エスプーマ」と「つけそば」公開日:2022年8月24日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 少し前になりますが、奥様の実家に帰省した際に「コトノハ」さんに行って来ました。 義父のコーヒー豆買い出しに付き合って店に行く途中で、看板のない謎のお店の前に行列を発見 […] 続きを読む
赤坂「RAMEN百舌鳥(MOZU)」の「ワンタン醤油ラーメン」公開日:2022年8月4日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は赤坂に行ったついでに「RAMEN百舌鳥(MOZU)」さんに行って来ました。 2022年3月1日オープンで、某有名店プロデュースと噂されているお店です。 &nbs […] 続きを読む
Sagamihara欅の限定「淡麗煮干塩つけ麺」公開日:2022年7月5日ラーメン どうも、Mormorです! 今日はTwitter情報で限定の「淡麗煮干塩らーめん/つけ麺」が提供されるとの事で、「Sagamihara 欅」さんに行って来ました。 ラッキーな事に開店30分後位に伺ったら並ば […] 続きを読む
一条流がんこ総本家の「雪」公開日:2022年6月27日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 少し前になりますが、近々家元が引退されるとの話を聞いて、急遽「一条流がんこ総本家」(現:一条流がんこ総本家分家四谷荒木町)に行って来ました。 大きな牛の骨がぶら下がっ […] 続きを読む
「麺処 宥乃」の伊豆の太湖豚チャーシュー使用「中華そばつけ麺」公開日:2022年6月23日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日はTwitter情報で限定の「金子畜産『太湖豚』使用のチャーシューの、『中華そばつけ麺』」が提供されるとの事で、小田急相模原の「麺処 宥乃」さんに行って来ました。 […] 続きを読む
お取り寄せラーメン:「らーめん侘助」の「醤油らーめん」公開日:2022年6月17日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先日お取り寄せした、「らーめん侘助」の「醤油らーめん」が届いたので、早速作ってみました。 「らーめん侘助」さんは札幌に有るお店で、「醤油らーめん」は鶏ベースのス […] 続きを読む
本鵠沼「うずとかみなり」の「醤油RAMEN」と「釜焚きチャーシューご飯」公開日:2022年6月15日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は2022年03月17日(木)に本鵠沼で営業を開始した「うずとかみなり」さんに行って来ました。 オープン直後に伺った際は、「雷SOBA」をいただきました。 &nb […] 続きを読む
超純水採麺 天国屋の「鶏醤油らぁめん」公開日:2022年6月13日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は久しぶりにレギュラーメニューを味わいに、「超純水採麺 天国屋」さんに行って来ました。 2021年10月の移転オープンの時に一度食べましたが、久しぶりに食べてみたくて行って来 […] 続きを読む
白河中華そば「一番いちばん」の「雲呑生姜中華」公開日:2022年5月28日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は久しぶりに町田の「一番いちばん」さんに行って来ました。 前回伺ってから大分間が空いてしまいました。 開店 […] 続きを読む