「メンマ」の記事一覧

荻窪「中華そばの店りょうが」の「特製つけ麺」

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は荻窪の「中華そばの店りょうが」さんに行って来ました。裏メニューで「丸長インスパイアつけ麺」が有ると言う話を思い出して行ってみました。「丸長中華そば店」は、 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！先日、2025年12月29日で閉店・移転する、荻窪の「中華そば丸福荻窪本店」さんに行って来ました。渡辺樹庵さんのYoutubeチャンネルで、「無くなる訳じゃ無い […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は、最近ハマっている自作の「竹岡式ラーメン」を作ってみました。毎回少しずつ変えているのですが、今回も魚介出汁と隠し味を追加しています。その分、塩味をやや抑え気 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日はX（旧twitter）情報で限定「辛3SOニラニラごま油らーめん」が提供されるとの事で、成瀬の「3SO」さんに行って来ました。移転前の町田市木曽町時代は最寄り […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は久しぶりに町田の「一番いちばん」さんに行って来ました。以前と比べて定休日も増えて益々狭き門になりつつ有りますが、金原店主や奥様、スタッフさんの様子次第なのでや […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は相模大野駅南口至近に有る、「つけ麺ながおか相模大野店」さんに行って来ました。近場で「濃厚魚介系つけ麺」をいただける貴重なお店です。王道の「濃厚魚介系つけ […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は、X（旧Twitter）情報で、限定の「台湾ラーメン」が提供されるとの事で、小田急相模原の「ラーメンLab ろじっく」さんに行って来ました。「台湾ラーメン」と […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は期間限定ラーメン「老鶏そば」が提供されるとの情報をGetしたので、桜上水の「桜上水船越」さんに行って来ました。『“老鶏”（ロウチー）とは、「親鳥」や「廃鶏」 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は食べログラーメン神奈川100名店2024-2025に選出された、「肉煮干し中華そば　鈴木ラーメン店」さんに行って来ました。食べログラーメン神奈川100名店20 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は久しぶりに相模原市役所そばの「中村麺三郎商店」さんに行って来ました。最近は「ラーメンWalkerキッチン」や「新宿地下ラーメン」、「大つけ麺博」などのイベント […]