「豚バラチャーシュー」の記事一覧

小田急相模原「らぁ麺秀登」の「スタミナラーメン」＋「生卵」＋「ご飯（小）」

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は小田急相模原の「らぁ麺秀登」さん（2026年4月10日に「牡蠣らーめん　らぁ麺秀登」にリニューアル）に行って来ました。無化調に拘って来た店主さんが、一転して […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は、最近ハマっている自作ラーメンのラーメンタレと鶏油、チャーシューで、「釜玉うどん」を作ってみました。駒沢大学の「うどんスナック松ト麦」さんで、有名ラーメン店の […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は、最近ハマっている自作ラーメンの「Neo竹岡式ラーメン」を作ってみました。今までの「竹岡式ラーメン」は、チャーシュータレをラーメンタレとして使い、麺の茹で汁を […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は2025年12月22日〜2025年12月27日まで「#新宿地下ラーメン」に出店されていた「柏濃麺や 39名」さんに行って来ました。「柏濃麺や 39名」さん […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は、最近ハマっている自作の「魚介香る中華そば」を作ってみました。今までは「竹岡式ラーメン」なので、基本チャーシュータレをラーメンタレとして使い、麺の茹で汁をスー […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は2025年12月8日〜2025年12月13日まで「#新宿地下ラーメン」に出店されていた「Tokyo Style Noodle ほたて日和」さんに行って来ました。 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は久しぶりに相模原市役所そばの「中村麺三郎商店」さんに行って来ました。最近は「ラーメンWalkerキッチン」や「新宿地下ラーメン」、「大つけ麺博」などのイベント […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は2025年10月7日にオープンした「中華そばはぎや」さんに行って来ました。この場所は2013年に「一刀斎」が有った場所で、その後カレー店「HIRA」や「きま […]

どうも、Mormor（もるもる）です！ FBラーメングループのレポートが相次いでいた、限定「鶏・豚・魚介トリプルスープの肉そば（塩）」をいただきに、鶴間の「横浜らーめん七七家」さんに行って来ました。「横 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は今日は2025年10月8日〜11月24日までの期間で新宿の大久保公園で開催されている、大つけ麺博に出店していた「中華蕎麦三藤」さんに行って来ました。「中華蕎 […]