「刻み葱」の記事一覧

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は2026年2月1日オープンの「相模食堂」さんに行って来ました。 こちらは昔「らーめんほうき屋」さん（現在は移転）→「うどん処 らんまん（閉店）」と来て、「相模食 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は久しぶりに「うまいヨゆうちゃんラーメン」に行って来ました。 今回の訪問直前に、また九州研修ツアーに行ったと言う千葉店主。 毎年九州ツアーに行って、フィードバック […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は2026年2月2日〜2026年2月7日まで「#新宿地下ラーメン」に出店されていた「博多 くまちゃんらぁめん」さんに行って来ました。 先日、博多に行って来ましたが […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は、最近ハマっている自作ラーメンのラーメンタレと鶏油、チャーシューで、「釜玉うどん」を作ってみました。 駒沢大学の「うどんスナック松ト麦」さんで、有名ラーメン店の […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は久しぶりに牛骨ラーメンが食べたくなって、「らーめんほうき屋」さんに行って来ました。 「ほうき屋」さんは25年程前には、マイクロバスを改造したキッチンカーで、相模 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は別府の「手のべ冷麺専門店 六盛 松原本店」さんに行って来ました。 別府に来たからには「別府冷麺」を味わいたいと思ってやって来ました。 コチラ「手のべ冷麺専門店 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は福岡県福岡市博多区東那珂の「魁龍 博多本店」さんに行って来ました。 「魁龍 博多本店」さんと言えば「ずんだれ」。 「ずんだれ」（九州の方言で「だらしない、しまり […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日はX（旧Twitter）情報で、限定の「豚骨醤油」が提供されるとの事で、小田急相模原の「麺処　宥乃」さんに行って来ました。 店主の岩本さんは町田に有った熊本ラーメ […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は荻窪の「中華そばの店 りょうが」さんに行って来ました。 裏メニューで「丸長インスパイアつけ麺」が有ると言う話を思い出して行ってみました。 「丸長中華そば店」は、 […]