「メンマ」の記事一覧

桜上水「桜上水船越」の期間限定ラーメン「特製老鶏そば」と「老鶏油の和え玉」

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は期間限定ラーメン「老鶏そば」が提供されるとの情報をGetしたので、桜上水の「桜上水船越」さんに行って来ました。『“老鶏”（ロウチー）とは、「親鳥」や「廃鶏」 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は食べログラーメン神奈川100名店2024-2025に選出された、「肉煮干し中華そば　鈴木ラーメン店」さんに行って来ました。食べログラーメン神奈川100名店20 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は久しぶりに相模原市役所そばの「中村麺三郎商店」さんに行って来ました。最近は「ラーメンWalkerキッチン」や「新宿地下ラーメン」、「大つけ麺博」などのイベント […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は「元祖油堂相模大野店」さんに行って来ました。初回は、たまたまオープン日に行って「油そばBトッピング」＋「柚子胡椒」をいただきました。 2回目はプレーンな「油 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は、久しぶりに自作の「竹岡式ラーメン」を作ってみました。以前作った時は、豚バラを煮る時間を誤って煮崩れてしまい、オマケにやたら塩っぱいだけで全然美味しく無いもの […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日はX（旧Twitter）情報で、限定の「南魚沼の生姜醤油」が提供されるとの事で、小田急相模原の「麺処　宥乃」さんに行って来ました。「店主嫁故郷な一杯！！」と書い […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は話題の新店、「中華そば炎（ほむら）」さんに行って来ました。「中華そば鴨福」の三井田店主が、2025年10月6日にクラウドファンドで立ち上げたお店です。 2 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は2025年4月24日オープンの今年話題の新店、高田馬場の「札幌六坊」さんに行って来ました。「渡なべスタイル」代表でラーメンプロデューサーであり、自らもラーメ […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は前々から行こうと思っていて未訪だった、高田馬場の「渡なべ」さんに行って来ました。「渡なべスタイル」代表でラーメンプロデューサーであり、自らもラーメン店を経営し […]

どうも、Mormor(もるもる)です！今日は久しぶりに「奈つやの中華そば」さんに行って来ました。以前、待合場所だった所が使えなくなり、代わりに「Air wait」による順番待ちシステムを導入しました。 […]