「ラーメン」の記事一覧

新宿地下ラーメン：「柏濃麺や３９名」の「柏ブラックチャーシューめん+ライスオブTAKEOKAセット」

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は2025年12月22日〜2025年12月27日まで「#新宿地下ラーメン」に出店されていた「柏濃麺や 39名」さんに行って来ました。「柏濃麺や 39名」さん […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日はX（旧Twitter）情報で、限定の「豚骨醤油」が提供されるとの事で、小田急相模原の「麺処　宥乃」さんに行って来ました。店主の岩本さんは町田に有った熊本ラーメ […]

どうも、Mormor(もるもる)です！今日は12月の限定ラーメン「フォン・ド・WAGYU 味噌つけSoba」のLimited Courseをいただきに、「Japanese Soba Noodles 蔦 […]

どうも、Mormorです！今日は昼に長女に「油そば」が食べたい！と言われて、有りモノを使ってお手軽に作ってみました。超簡単お手軽「油そば」の材料（1人分）・市販の中華麺（乾 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は「うずとかみなり×燗酒家ガッツ」コラボレーションイベント「燗と雷Vol.2」で、本鵠沼の「うずとかみなり」さんに行って来ました。 –珠玉の一杯と、燗極まる一献– […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は古淵の「ラーメンショップ山村本店」さんに行って来ました。この場所は以前「グラバー亭」と言う、ちゃんぽんやラーメンを出しているお店が有った場所です。駐車場 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は荻窪の「中華そばの店りょうが」さんに行って来ました。裏メニューで「丸長インスパイアつけ麺」が有ると言う話を思い出して行ってみました。「丸長中華そば店」は、 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！先日、2025年12月29日で閉店・移転する、荻窪の「中華そば丸福荻窪本店」さんに行って来ました。渡辺樹庵さんのYoutubeチャンネルで、「無くなる訳じゃ無い […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は、最近ハマっている自作の「魚介香る中華そば」を作ってみました。今までは「竹岡式ラーメン」なので、基本チャーシュータレをラーメンタレとして使い、麺の茹で汁をスー […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は相模大野の「家系ラーメンクックら」さんに行って来ました。ちょうど外壁工事をやっていて、足場が組まれてネットを被っていましたが、お店の方は営業中でした。この […]